-
Zobrazenia
Extrémny linecký koláčik – recept od šikovnej @petra.gb
Linecký s ovocným rozvarom a plnkou z ricotty.
Za mňa dokonalý😋👌🏻a môžte upiecť na Valentína pre svoju polovičku💟
Cesto:
280 g hladkej muky
80 g masla
100 g práškového cukru
1 vajce
citrónová kôra
1 kypriaci prášok
štipka soli
Plnka:
černice, malinky, ríbezle ( podľa toho čo máte radi) a spravíme rozvar
200 g ricotta
2 pl cukru
1 vanilkovy cukor
Vypracujeme cesto, ktoré dame na pol hodinu do chladničky.
Potom z dvoch tretín cesta vyvalkáme kruh, ktorý dame do formy až po horný okraj.
Dno popicháme vidličkou, pridame ovocný rozvar, naň vymiešanú riccotu s cukrom, (môžme pridať aj vajíčko aby krém lepsie držal) a z jednej tretiny zvyšného cesta vykrojíme srdiečka, ktoré uložíme na plnku, alebo cesto iba nastrúhame …
Pecieme cca 30 minút na 170 ‘C záleží od rúry…
Ja som nemala riccotu, tak som použila mascarpone vymiešané s tvarohom..
